طبع و خواص زعفران در طب سنتی طبایع مرجع طب سنتی-دکتر سافران

داستان زندگی من، همون داستان زعفروش هست، می تونی داستان زعفروش رو بخونی و بیشتر من رو بشناسی. اگه باز هم بیشتر دوست داشتی من رو بشناسی برو توی سایت fatemehdarvishi.ir و اونجا درباره شغل و دانشگاه و پروژه ها و تجربیاتم همه چیز رو گفتم. پسته، یک آجیل خوش طعم و البته محبوب از خانواده بادام هندی است برای داشتن اطلاعات بیشتر درباره اینکه پسته چیست به مقاله نوشته شده ما مراجعه نمایید. وقتی می گوییم بزرگترین تامین کننده زعفران قائنات در دنیا منظورمان چیست؟ یعنی شما هیچ محدودیتی در اندازه سفارش خود ندارید و هر مقداری که نیاز دارید می توانید سفارش دهید.

بر اساس نتایج این بررسی بنظر می رسد که استفاده از زعفران، از بروز توالی های ژنی سرطان زا جلوگیری می كند و در ترمیم مولكول های دی ان ای آسیب دیده تاثیر بسزایی دارد. زعفران خواص ضد سرطاني دارا می باشد و به عنوان يك داروي ضد تومور و جمع كننده راديكالهاي آزاد عمل مي‌كند. بیشترین مصرف زعفران بخاطر عطر و رنگ خوب آن در غذا و خوراکی هاست و کم پیش می آید به خواص درمانی زعفران اهمیت بدهند. این کوتاهی بدون شک بخاطر داشتن اطلاعات کم از فواید زعفران است .خواص زعفران از عوارض زعفران بسیار بیشتر است (اگر زعفران را از حد معمول بیشتر مصرف کنید ممکن است دچار مسمویت شوید). به شما قول میدهم بعد از خواندن این مقاله تصمیم به خرید زعفران بگیرید و بصورت مداوم از زعفران استفاده کنید.

یک کیلو زعفران نگین اعلا صادراتی

در طب سنتی ایران نیز مواد استفاده متعددی از زعفران در درمان بیماری های گوناگون ذکر گردیده است. یکی از اشکال داروئی ترکیبی زعفران که در طب سنتی به آن اشاره شده، مرهم ها و ترکیبات موضعی آن است. در این مقاله مروری کتاب های معتبر طب سنتی از حکمای برجسته طب سنتی مورد مطالعه قرار گرفته و استفاده های موضعی زعفران از این متون استخراج گردیده است. بررسی متون طب سنتی نشانگر این امر است که ترکیبات موضعی زعفران در درمان طیف گسترده ای از بیماری ها از قبیل امراض سر، چشم، معده، کبد، روده، رحم و غیره کاربرد داشته اند. جوهر روح حیوانی، کبد، روده‌ها و دستگاه‌های تنفسی شده و باز کننده انسددادهای مغز، کبد وطحال است.

دستگاه برداشت زعفران آریا صنعت اسرار-دکتر سافران

اسحاقی آمنه، کاوسی زینب، میری آزاده، سید حیدریان سمانه، محمد جواد ابراهیمی، کاشت، داشت و برداشت زعفران، ماهنامه سبزینه. هرچه دما و رطوبت مکان نگهداری کمتر باشد، رنگ، طعم و عطر زعفران بیشتر و بهترخواهد بود. از نگهداری زعفران در ظروف و موادپلاستیکی باید پرهیز کرد زیرا در مدت کوتاهی اسانس آن کم شده و از مرغوبیت آن کاسته می شود.

تاریخچه و قدمت زعفران به بیش از ۳ هزار سال پیش برمی‌گردد و بی‌دلیل نیست که در بسیاری از کتب‌های تاریخی به‌ویژه کتاب‌های پزشکی و طب سنتی، می‌توان اشاره به خواص زعفران را دید. در ادامه درباره نقش گل زعفران در طب سنتی بیشتر صحبت خواهیم کرد. معمولاً در طب سنتی گیاهان دارویی و عناصر را که شامل جامدات، مواد معدنی و گیاهان باشند را ازنظر خشکی، تری، سردی و گرمی به ۴ دسته تقسیم می‌کنند. همچنین زعفران باعث کاهش فشار خون و کاهش چربی خون، بهبود درد دندان، تقویت حافظه و… بسیار موثر بوده و در طب سنتی اسلامی بسیار به آن اشاره شده است.

یکی دیگر از دغدغه ها ، بسته بندی و طرز ارائه هدیه تبلیغاتی است. بهترین نوع کاربردی زعفران ,سرگل است .چرا که در این نوع بسته بندی قسمت های کلاله و خامه زعفران که قرمز رنگ بوده و بالاترین خلوص را دارند برش خورده و تمامی قسمت های زرد و سفید پرچم که ارزش کیفی ندارند از آن جدا می شود. صادرات زعفران به اروپا و حمایت مردم دنیا از این صادرات به خاطر بی نظیر بودن کیفیت این طلای سرخ است. زعفران فارسی یک ادویه طبیعی است که به آن طلای سرخ نیز گفته می شود. به دلیل کیفیت بی نظیر، عطر جذاب، عطر و طعم دلپذیر و استحکام رنگ آمیزی فوق العاده در سطح جهان شناخته شده است. بخش‌های شرقی کشور به سبب کشت بالای زعفران در مزارع آن توان بالقوه زیادی برای برگزاری تورهای تخصصی زعفران دارند و با توجه به اینکه اکنون در فصل برداشت زعفران هستیم، لازم است که به این ظرفیت بالا توجه مضاعفی شود.

• زیرا این خورشت قیمه بادمجان هرچه چرب تر و خوشمزه تر هم میشود.
• اگرچه یک افسانه، یک لیوان شیر با چند رشته زعفران مخلوط شده در آن، نوشیدنی رایجی است که هنوز هم برای مادر شدن در دوران بارداری تشویق می شود.
• زعفران خوب باید بافتی سالم داشته باشد و در عین ترد بودن خورد شده و شکسته نباشد.
• زعفران را در فر با حرارت ۲۵ درجه سانتی‌گراد خشک کرده و سپس آسیاب کنید و از الک خیلی ریز در کنید تا گرد نرمی به‌دست آید.
• ارائه صنایع دستی اصیل در قالب هدایای سازمانی، گامی نوین در تبلیغات سازمانی است که شرکت ها و ارگان های دولتی و خصوصی می توانند با بهره‌گیری از آن تأثیر متفاوت آن در حوزه تبلیغات را تجربه نمایند.
• زعفران حاوی ترکیبات گیاهی خاصی است که به طور طبیعی شیمی مغز را تغییر می دهد و خلق و خوی را بهبود می بخشد.

در خیلی از مکمل های کاهش وزن برای رنگ و طعم از زعفران استفاده می شود زمانی که این نوع از رژیم غذایی را دنبال می کنید باید خیلی مراقب باشید، استفاده طولانی مدت از زعفران خطرناک است. زمانی که برای کاهش وزن مکمل زعفران را مصرف می کنید باید مراقب طول دوران مصرف باشید که بیش تر از شش هفته نشود، به هر حال توصیه می شود دوره مصرف زعفران را تحت نظر متخصص بگذارید. همچنین مصرف بیش از حد زعفران سبب استفراغ، کاهش ضربان قلب، خونریزی بینی، لب پلکها و موجب سرگیجه، بی حالی، زردی پوست و عوارض خطرناک دیگر می‌شود. تمام موارد ذکر شده تنها تعداد اندکی از خواص این گیاه دارویی بود که ذکر شد که به دلیل همین خاصیت های بسیار زیاد است که دمنوش زعفران طرفداران بسیار زیادی دارد.

بایگانی برچسب ها : دمنوش زعفران

فسفر موجود در کود مرغ عمدتاً به صورت ارگانیک است و بسیار کمتر از نیتروژن در دسترس بوده و این به طور مستقیم با میزان سرعت تجزیه کود و خصوصیات مخلوط شدن در خاک ارتباط دارد. این نتایج همچنین نشان داد که کلریدپتاسیم کود مناسبی برای زراعت زعفران نیست زیرا زعفران به کلر حساس است. چنانچه میزان پتاسیم خاک بیش از 250 میلیگرم بر کیلوگرم باشد، نیازی به مصرف پتاسیم در زراعت زعفران نیست. در این صورت هر ساله با نمونه برداری از خاک و تعیین میزان پتاسیم قابل استفاده می توان نیاز و یا عدم نیاز به مصرف کود های پتاسیمی را تعیین نمود. فسفر عنصری است که در ایجاد سیستم ریشه دهی مناسب کمک می نماید و در فرایند گلدهی و انتقال انرژی در گیاه دخیل می باشد. در پاره ای از اراضی زراعی، که برای کشت زعفران در نظر گرفته می شوند ممکن است موجودی فسفر خاک در مقدار مناسبی باشد و یا فسفر تثبیت شده در خاک در حد بالایی قرار داشته باشد.

حتی این آفت در برخی از موارد منجر به از بین رفتن کل محصول و در نهایت مزرعه می‌شود. بنابراین تاجایی که امکان دارد از آبیاری زعفران در ماه‌های خرداد و شهریور تا اواسط مهر خودداری کنید. از سال‌های بسیار دور پرورش زعفران در ایران متداول بوده و لذا از آن به‌عنوان طلای سرخ یاد می‌شود. این روزها به دنبال کمبود منابع آبی و کاهش سطح آب‌های زیرزمینی، کشت زعفران به دلیل نیاز کم به آب آبیاری و مقاومت بالا نسبت به تغییرات دما بسیار پرطرفدار شده است. بطور معمول اولین وجین زعفران بعد از برداشت گلهای زعفران و دومین آن در صورت لزوم به فاصله در حدود یک ماه قبل از آب سوم انجام می‌شود.

تجهیزات مورد نیاز برای سیستم کشت گلخانه ای زعفران بر پایه ایروپونیک

این مزیت تولیدی خوب برای ایران در کنار مزیت فوق‌العاده سمت تقاضا و بازارهای جهانی بکر نوید روزهای درخشان برای زعفران ایرانی را می‌دهد. می زند و این یکی از دلایل کم محصولی سال اول در مزارع زعفران کاری می باشد. کشت گلخانه ای زعفرانعلت اصلی این کار جلوگیری از پوسیدگی ریشه گیاه و انتقال بیماری هاست. در این روش تنها با کنترل رطوبت محیط رشد گیاه به وسیله مه پاش ها مواد مغذی و شرایط محیطی گیاه را تعیین خواهید کرد.

• در کشت آرمانی فاصله هر شیار با شیار کناری 20 تا 25 سانتی‌متر می‌باشد.
• نحوه کشت زعفران به طور کلی ، بنه ها بین 7 تا 15 سانتی متر در عمق خاک کاشته می شوند.
• گلد‌ان خود را به پنج قسمت، تقسیم نموده و د‌ر هر قسمت، حد‌ود‌ پنج پیاز با عمق ۱۵سانتی‌متر بکارید.
• توجه کنید کنه جزء لاینفک پیاز زعفران می باشد اما میزان آن و مدیریت آن در طول دوره رشد پیاز که باعث میشود که در یک زمین جمعیت آن ها طغیان کند و به استانه خصارت برسد .
• خاک زعفران باید سبک و کاملا حاصلخیز، بدون مواد آلوده پوسیده شده باشد.

وجین دوم در صورت ضرورت به فاصله یک ماه از وجین اول جهت جلوگیری از استقرار علف های هرز زمستانه و عمل وجین های بعدی بنا به ضرورت در بهار و تابستان انجام می شود. سله شکنی از عملیات مهم مرحله داشت می باشد و لازم است بعد از آبیاری و به محض گاو رو شدن زمین مزرعه به نحوی که پیازها صدمه نبیند، سله شکنی انجام شود. موضوع بسیار مهمی که در نحوه کاشت پیازها باید مورد توجه قرار گیرد، این است که می باید از کشت چاله ای که در آن چند پیاز ریز و درشت در کنار هم و در یکجا در چاله قرار گیرد باید اجتناب نمود. به این صورت که پیازها تک تک و به فاصله 5 الی 7 سانتیمتر از یکدیگر و یا بصورت زیگزاگ و جوانه انتهایی به طرف بالا در ته شیار قرار داده شده و روی آن به ارتفاع 5 الی 10 سانتی متر با خاک پوشانده شوند.

سوالات متداول کاشت تا برداشت زعفران

در تحقیقی مشخص شد مصرف زعفران برای 16 هفته، فعالیت مغز را افزایش می دهد و از زوال آن جلوگیری می کند. در بانوان نیز، مصرف 4 هفته ای زعفران تاثیرات این داروی طبیعی را بر افزایش میل جنسی و افزایش ترشحات واژن که رفع مشکل نزدیکی دردناک را بهمراه داشته اثبات کرده است. کروستین سطح تولید هورمون شادی آور سروتونین را در مغز افزایش می دهد و به همین علت است که درمان افسردگی با زعفران ممکن شده است. زعفران گیاهی با نام علمی Crocus sativus ، از راسته مارچوبه‌سانان و تیره ی زنبقیان می باشد. به خاطر رنگ زرد و قیمت بالایی که دارد به ادویه طلایی معروف شده است.

نظر

اگر زعفران شیرین باشد به این معناست که کاسب برای افزایش وزنش مقداری عسل یا شکر به آن افزوده است. زعفران با معده خالی نباید مصرف گردد زیرا برای معده و روده مضر خواهد بود. زعفران با تنقیه و پاکسازی ریه از فضولات موجب تقویت ریه می‌شود. زعفران رطوبات زائد بدن از جمله رطوبت معده را تحلیل می‌برد. اغلب دوست داران زعفران تأثیر آن را در ایجاد نشاط و خنده‌آوری تجربه کرده‌اند.

• زعفران حاوی مقادیر بالای آهن است و گردش خون را آسان می کند و خونساز است و در درمان کم خونی موثر است.
• خواص زعفران در ۲ طب اسلامی و ایرانی / یکی دیگر از خواص مهم زعفران، خواص آن برای بینایی می باشد.
• زعفران خواص بسیار زیادی از قبیل دارویی و رنگ غذایی دارد و طرفداران بسیار زیادی را به خود جذب کرده است.
• چیست، در پاسخ باید گفت که طبع آن همانند طبع زعفران گرم و خشک هست.
• پایین ساقه زعفران دارای برجستگی است و این برجستگی همان پیاز زعفران است.

شایان ذکر است هفتمین همایش ملی زعفران در سال ۱۴۰۳ در دانشگاه بیرجند برگزار خواهد شد. انجمن علمی شیمی دانشگاه رازی در میان 10 انجمن برتر کشور قرار گرفت. این گواهی نامه تنها گواهی نامه معتبر بین المللی است که مورد تایید سازمان جهانی کار قرار دارد و سرفصل های ان مطابق با استاندارد ملی مهارت صادر گردیده و قابلیت ترجمه و ارائه در بیشتر کشور های جهان را دارد.

کلیه محصولات زیر نظر فوق دکتری قارچ های خوراکی و دارویی و پرورش در مجهزترین و پیشرفته‌ترین سالن‌های کشت قارچ تولید شده است. چنانچه در انتخاب محصول نیاز به مشاوره و راهنمایی دارید، قبل از خرید با ما در ارتباط باشید. مصرف زعفران به مقدار زیاد سمی است و باعث استفراغ، خون ریزی رحم، اسهال خونی، خون روی از بینی، پلک ها و لب ها، سرگیجه، بی حالی، زردی پوست وتحریکات شدید ماهیچه های صاف و حتی گاهی مرگ نیز می شود. امروزه، مکانیسم ضدسرطانی زعفران و ترکیباتش هنوز کاملا مشخص نیست و این نتایج از آزمایش بر روی حیوانات بصورت آزمایشگاهی (خارج سلولی) حاصل شده است که هنوز برروی انسان بررسی نشده است. کلاله زعفران حاوی کربوهیدرات ، مواد معدنی ، ویتامین و رنگیزه هایی نظیر کاروتن و فلاونوئیدها می باشد. ترکیبات فعال بیولوژیکی اصلی این محصول شامل آنالوگهای کروسین هستند که همگی گلیکوزیدی می باشند و شامل مشتقات کاروتنوئیدی و مشتقات فلاونوئیدی نظیر پیکروکروسین و گلیکون سافرانال هستند .

• جالب این جاست که رادیکال‌های آزاد به طور طبیعی در بدن ما تولید می‌شوند و اگر بدن ما نتواند این رادیکال‌های آزاد را خنثی کند دچار مشکلات جدی می‌شود.
• یکی از مسائل مهمی که کیفیت زندگی زنان را به شدت تحت تاثیر خود قرار می‌دهد، قاعدگی است.
• ۱۰- زعفران عوارض رنگ دهنده های مصنوعی را ندارد و حاوی ویتامین های B1 ،B2 ،B6 ،C مواد معدنی مفید و مواد مغذی دیگری که موردد نیاز بدن است، می باشد.
• در دوران بارداری بعد از گذشت سه ماه اول بارداری مصرف زعفران باید توسط متخصص زنان و زایمان کنترل شود.
• اگر بخواهید خواص زعفران را از نظر علمی بررسی کنید و مهر تایید بر این مقاله بزنیم باید چرایی وجود این فواید را بدانید.
• کاروتنوئیدهای موجود در زعفران، ذخیره انرژی و قدرت را در عضلات بدن افزایش می دهد.

هم‌چنین به دلیل رنگ بسیار عالی و عطر و طعم منحصر به فرد زعفران از آن در صنایع آرایشی و بهداشتی، قنادی و دارو سازی استفاده می‌شود. بسیاری از ما ایرانیان از زعفران یا همان طلای سرخ به عنوان چاشنی اصلی در غذاهای خود استفاده می‌کنیم. استفاده موضعی از زعفران، زخم و سوختگی ها را سریع تر بهبود می بخشد. ماساژ دادن لثه با آب زعفران، التهاب و زخم دهان را از بین می برد. از آن جا که طبیعت گرم دارد، سرفه و سرماخوردگی را درمان می کند.

طرز تهیه روغن زعفران در طب سنتی

تعداد زیادی رشته زعفران برای تشکیل یک دسته کوچک مورد نیاز است و به همین دلیل قیمت آن در بازار ادویه بسیار بالاست. با توجه به تمام نکات مطرح شده به نظر می‌رسد که با وجود ظرفیت‌های بالای تورهای زعفران، وزارتخانه باید در زمینه اعطای مجوز و حمایت از بخش خصوصی انعطاف‌پذیری و تلاش بیشتری از خود نشان داده و زمینه را برای شکوفایی این موضوع فراهم کند. باوجود بهره‌مندی کشور از مزارع متعدد زعفران، تاکنون از ظرفیت‌های موجود برای برگزاری اصولی تورهای زعفران در سطح وسیع استفاده نشده است. عزم و اراده این مجموعه بر ایجاد اشتغال هرچه بیشتر برای افراد متخصص و متعهد ایرانی، حمایت از تولید داخل و عرضه هنر ایرانی به بهترین شکل در سراسر جهان است.

مراحل کاشت تا برداشت زعفران در 9 مرحله زعفران مارکت-دکتر سافران

در این مرحله استفاده از کودهای حاوی نیتروژن برای افزایش رشد برگ ها موثر خواهد بود. کود اوره و کود آمونیوم سولفات نیز در این مرحله قابل استفاده هستند. برای کمک به افزایش رشد پیازهای زعفران دختر، کود پتاسیم دار استفاده می‌کنند مثل کودهای پتاس بالا که درصد بالایی از پتاسیم به همراه فسفر دارند. پس از برداشت گل زعفران، باید مزرعه زعفران را آبیاری نمود. حدود 25 کیلوگرم در هکتار نیتروژن خالص معادل 50 کیلوگرم کود اوره در هکتار در این زمان توصیه می شود.

با توجه به رنگ بسیار غلیظی که از آن تولید می شود در صنایع آرایشی، داروسازی، قنادی نیز استفاده می شود. توصیه می شود که افراد چاق با مزاج سرد بیشتر از دمنوش زعفران بنوشند و این درحالی است که فردی که دارای مزاج صفراوی و کبد گرم است شاید از زعفران بهره چندانی نبرد. شما می توانید برای اینکه خرید زعفران خوبی داشته باشید تا پایان مقاله با ما همراه باشید. مصرف چای زعفران کمک‌کننده خوبی به هضم غذا می‌باشد، مسکن درد و قاعده آور بوده و باعث تحریک اعصاب می‌باشد، جریان خون را آسان می‌کند و خون‌ساز می‌باشد. از زمان های قدیم نوشیدن چای و دمنوش در ایران مورد توجه ایرانیان بوده است. در طب سنتی نیز بر نوشیدن چای زعفران به دلیل خواص و فواید آن که توسط طب سنتی بیان شده است تاکید ویژه ای نموده است.

برای بهره‌مندی از فواید گوگرد باید قبل از آبیاری اول گوگرد را به میزان ۳۰ کیلوگرم در هر هزار متر پخش کرده و با خاک مخلوط کنیم، سپس اقدام به آبیاری کنیم. در سالهای خیلی سرد در ماههای دی و بهمن باید از آبیاری مزرعه خودداری نمود زیرا باعث یخ زدگی و فساد پیازها می گردد. دوره‌ی خواب گیاه زعفران در تمامی مناطق ۴ تا ۵ ماه بوده و از اواسط اردیبهشت تا مهر ماه طول می‌کشد. در روش مدرن که همان روش کاشت گلخانه‌ای زعفران است، راندمان تولید محصول بالاتر بوده و هزینه‌های آن نسبت به روش کاشت سنتی زعفران کمتر است، اما کیفیت در این روش پایین تر از روش سنتی می باشد. زعفران در برابر سرما مقاومت بسیاری دارد، اما بهتر است که در مکانی کاشته شود که سرمای شدید گیاه را در دوره رشد (پاییز، زمستان و اویل بهار) اذیت نکند.

• زعفران از زمان‌های بسیار دور به‌عنوان داروی گیاهی، ادویه، رنگ‌دهندۀ مواد غذایی و طعم‌دهنده استفاده‌می‌شده‌است.
• با این حال خاک های لومی برای احداث مزارع زعفران مناسب می باشند.
• پس از روییدن گل ها، حداکثر 3 تا 4 روز برای برداشت محصول فرصت وجود دارد، که در صورت عدم برداشت به موقع گل ها ریزش نموده و کلاله ها شکننده می شوند.
• از برخورد این ماده با ریشه و بذر گیاه باید به طور جدی خودداری کرد چرا که می‌تواند باعث رشد و باروری در گیاه شود.

زعفران طبع گرم و خشکی داره، و حاوی ویتامین‌های B6، B2، B1، ویتامین C و دیگر مواد مغذی مورد‌ نیاز بدن هست. در درمان درد شکمی، ازبین بردن افسردگی، درمان ریزش مو، جلوگیری از آلزایمر، درمان بیماری گوارشی و خیلی موارد دیگه تاثیر داره که میتونین درموردش توی این مقاله مطالعه کنین. بسیاری از ترکیبات فعال زعفران بر روی سیستم غدد درون ریز تاثیر می‌ذاره و می‌تونه به آزاد سازی هورمون‌های مفید که سلامت ما رو حفظ می‌کنه، کمک بکنه.

این ادویه مخصوص حدود هزار سال است که مصرف‌کنندگان بسیاری را به خود جذب کرده. زعفران گیاه بومی زمین‌های خالی و بدون درخت یونان است و قبل از آن که در اروپا، آسیا و آمریکای شمالی تکثیر و پرورش داده شود، در آن منطقه رویش پیدا کرده است. زعفران با نام عمومی saffron و نام علمی crocus sativus گرانبهاترین گیاه زراعی موجود در روی كره زمین است و تنها گیاهی است كه واحد خرید و فروش آن به جای تن و كیلو مثقال و گرم است. در زمان‌های قدیم به طور معمول زعفران را با مواد تسکین دهنده و مخدر ترکیب می‌کردند.

علاوه بر این، محتوای مواد مغذی آنها در منطقه متفاوت است و به نوع دام و سیستم مدیریت مزرعه بستگی دارد. طیف گسترده‌ای از محصولات کوددهی می‌تواند به کشاورزان کمک کند تا شیوه ‌های کوددهی خود را با شرایط محیطی و مزارع خود تطبیق دهند. کودهای آلی در بازگشت کربن آلی به خاک نقش دارند، اما مواد مغذی آنها که مورد نیاز گیاه است، وجود ندارد. بیولوژیک کننده‌ ها می‌توانند بازدهی استفاده از مواد مغذی را افزایش دهند اما در بیشتر موارد حاوی مواد مغذی نیستند. این کود از نیتروژن پایینی برخوردار می باشد، به این دلیل که زعفران در اول فصل نیاز به ازت بالایی ندارد، چون که ازت بالا باعث پیچیدگی و بدشکلی گل زعفران می شود. این کود دارای ۲٪ گوگرد و بهساز خاک می باشد که باعث جذب بهتر عناصر غذایی و رشد بهتر و گلدهی بیشتر گیاه می شود.

• بیشترین رشد زعفران با کود گاو (0.09 گرم در مترمربع) به دست می‌آید.
• به طور معمول در آذر ماه برداشت گل های زعفران تمام می‌شود.
• از آن گذشته این تنوع در کودها به طور مداوم بیشتر و بیشتر می‌شود و عملا امکان بررسی پیوسته را از کشاورز سلب خواهد کرد.
• شما به عنوان یک کشاورز امکان آزمون و خطا را ندارید و نمی‌توانید به طور مداوم کودهای مختلف را روی مزرعه‌تان تست کنید.
• این کود دارای ۲٪ گوگرد و بهساز خاک می باشد که باعث جذب بهتر عناصر غذایی و رشد بهتر و گلدهی بیشتر گیاه می شود.
• برای جلوگیری از خسارت کمبود این عناصر غذایی، باید با مدیریت تغذیه صحیح و استفاده تلفیقی از کود های آلی و شیمیایی و زیستی و مواد محرک رشد گیاه، کمبود های احتمالی را برطرف نمود.

کشت این گیاه از گذشته دور در بسیاری از مناطق مرکزی ایران متداول بوده است؛ به طوری که در اوایل ظهور اسلام نثار کردن درهم و زعفران در ایران و بخصوص در شهر قم رواج داشته است. از نوشته کتاب تاریخ قم ( ص ۱۲۱ ) معلوم می شود که در اکثر روستاهای قم کاشت زعفران رایج بوده و مالیاتی بر همان روال عصر ساسانی از زعفران زارها اخذ می شده است. روش های سنتی فعلی که برای تولید و فرآوری زعفران به کار می رود همه قدیمی شده و میزان تولید جوابگوی هزینه ها نیست. امید آنکه با بکارگیری این روش ها گامی موثر در جهت افزایش تولید این محصول با ارزش در واحد سطح صورت پذیرد . بهترین زمان سله شکنی پس از باران بهاره و آماده شدن زمین است؛ سله شکنی باعث آسان تر شدن خروج گل ها از خاک و مخلوط شدن کود حیوانی با لایه سطحی خاک می شود.

مراحل زندگی زعفران:

با توجه به این که بوته زعفران ضعیف، کوتاه و ظریف است، وجین از اهمیت بسیاری برخوردار است. زیرا چنانچه زمین کشت از وجود علف های هرز پاک نشود، پس از مدتی تمام مزرعه را پوشانده و نابودی آن ها به سختی امکان پذیر خواهد بود. بنابراین در پنج ماه بهار و تابستان که پیاز زعفران دوره استراحت تابستانی خود را می گذراند، می توان با استفاده از وسایل دستی و ماشینی به راحتی علف های هرز را از بین برد. کشاورزان از بردن ماشین آلات سنگین به داخل زمین خودداری کنند، زیرا این وسایل باعث کوبیدگی سطح خاک می شود. گیاه زعفران با نام علمی (Crocus sativus L.) گرانبهاترین نبات زراعی و یکی از با ارزش­ترین گیاهان ادویه­ای و دارویی محسوب می شود.

نکته ی اول) یکی از روش‌های کشت زعفران شروع کردن با متراژ کم است. این روش چندان مناسب نیست چراکه فرایند کشت زعفران در زمین‌های بزرگتر شباهتی به کشت زعفران در زمین کوچکتر ندارد. بهتر است برای شروع کار از افرادی که در حوزه کشت زعفران تجربه دارند مشورت بگیرید.

برنامه کوددهی زعفران زمان کوددهی زعفران آموزش مجازی نگهداری گل و گیاه جوانه بان-دکتر سافران

پیازهای ریز و کوچکتردر مزرعه تقویت شده و با آبیاری و مراقبت بیشتر رشد می کنند، سپس می توان آنها را به مزرعه مورد نظر انتقال داد. دوره گل دهی مزرعه پس از کاشت زعفران معمولاً 15 تا 25 روز می باشد و مقدار گل ها از روز هفتم تا دهم افزایش می یابد. در ایران بسته به جنس زمین از 20 تا 80 تن کود گاوی پوسیده در هر هکتار زمین زعفرانی مصرف می گردد. در کاشت گیاه زعفران باید به مصرف ازت و کودهای آلی دقت کافی داشت. زیرا مصرف بیش از حد کودهای ازته باعث برهم زدن نسبت کربن به ازت خاک گردیده و عملکرد زعفران را کاهش می دهد. نحوه کشت زعفران در کاشت بنه ها “سیستم ردیفی” را رعایت کنید.

برای رشد كوتاه مدت موفق، تعیین كنید كه گیاه شما به چه ماده غذایی نیاز دارد و از کود معدنی با مواد مغذی استفاده كنید. نیتروژن یک کود است که مسئول رشد است.در کودهای آلی و معدنی نیتروژن نیز وجود دارد. فسفر ماده مغذی است که گیاهان به طور مداوم به آن نیاز دارند.

اصول محلول پاشی زعفران

دستگاه فرآوری زعفران ؛ از مزیت تا نیاز حیاتی – دستگاه فرآوری زعفران مورد نیاز جدی صنعت طلای سرخ است. در گزارشی به تلاش های مختلف انجام شده طی 2 دهه اخیر برای ساخت این دستگاه را مرور کرده ایم. از نظر مشاوران ما بهتره همه ی شرکت کنندگان در دوره در کارگاه حضوری هم شرکت کنندگان اما اگر شما مایل به شرکت نیستید میتونید در بخش حضوری شرکت نکنید؛ البته هزینه دوره برای شرکت کنندگانی که قصد شرکت در کارگا حضوری را ندارند متفاوت خواهد بود. وجود مافیا در زعفران و بسته بندی آن دور از انتظار نیست. حتی اگر مافیا در بازار باشد، همه چیز تحت کنترل انها نیست و می توانید جایی برای خودتان باز کنید.

دوره آموزش عیب یابی شبکه های اینترنتی

سرمایه مورد نیاز برای بسته بندی زعفران در همین صفحه ذکر شده است. در سیستم آموزشی پروژه محور، درصورتیکه دانشپذیر در ارزیابی امتیاز ضعیف را کسب نماید می تواند بدون هزینه و تا ۳ بار اقدام به ارائه مجدد پروژه پایان دوره خود نماید. در صورت کسب امتیاز ضعیف در هر ۴ پروژه ارائه شده، دانشپذیر موظف به شرکت مجدد در دوره آموزشی و پرداخت هزینه دوره به صورت کامل می باشد.

راهنمای کاربردی کشت و پرورش گردو

بررسی کاربرد های زعفران در طب سنتی زرچین-دکتر سافران